Ministerio de Ciencia e Innovación

Resultados

Mostrando Resultados para la etiqueta: ácido propiónico

El ácido propiónico presente en alimentos procesados se asocia con un mayor deterioro cognitivo en personas mayores

La microbiota intestinal produce metabolitos propios y derivados de la dieta que se liberan al torrente sanguíneo, pudiendo además cruzar la barrera hematoencefálica y llegar al cerebro, dentro de lo que se conoce como el eje intestino-cerebro. El ac…


Se encontraron 1 resultado(s).